かつて人類は火の利用を始めた。かつて人類は土器を創りだした。「煮込む」という行為のルーツを辿ればきっとそのあたりまで行き着くのでしょう。 人類の暮らしを劇的に変え長きに渡り支え続けてきた、煮込む。プリミティブかつシンプル。だからこそ無限の可…